World Milk Day 2021: Significance, Historical past And 5 Milk-Based mostly Recipes That By no means Fail To Impress


দুধকে সমৃদ্ধ পুষ্টি-প্রোফাইলের জন্য ধন্যবাদ একটি সম্পূর্ণ খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি প্রোটিন, ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 12, এবং ডি, পটাসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে বোঝায়; তাই চিকিৎসক ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটে দুধ যুক্ত করার পরামর্শ দেন। দুধের গুরুত্ব বোঝার জন্য, 1 জুন প্রতি বছর বিশ্ব দুধ দিবস হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। এই অভিযানটি ২০০১ সালে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) দ্বারা শুরু হয়েছিল, ২০২১ সালে উদযাপনের একবিংশতম বছর। বিশ্ব দুধ দিবসের অফিসিয়াল ওয়েবসাইট অনুসারে, এই দিনটি “বৈশ্বিক খাদ্য হিসাবে দুধের গুরুত্ব এবং দুগ্ধ খাতে উদযাপন করার জন্য” স্বীকৃতি দেয়।

বিশ্ব দুধ দিবস 2021: ইতিহাস এবং তাৎপর্য:

2001 সালে শুরু হয়েছিল, এফএও 1 জুনকে দিন হিসাবে বেছে নিয়েছিল, কারণ বেশ কয়েকটি দেশ ইতোমধ্যে বছরের এই সময়ের দিকে জাতীয় দুধ দিবস উদযাপন করে। এফএওর অফিসিয়াল ওয়েবসাইট অনুসারে, এই বিশেষ দিনটি দুধের গুরুত্বের দিকে মনোনিবেশ করার সুযোগ দেয়। বিশ্ব দুধ দিবস দুগ্ধ শিল্পকে কীভাবে প্রচার করতে সহায়তা করে এবং কীভাবে এটি বিশ্বজুড়ে এক বিলিয়ন মানুষের জীবনযাত্রাকে সমর্থন করে। “আরও অনেক দেশ একই দিনে এটি করার সিদ্ধান্ত নেয় তা স্বতন্ত্র জাতীয় উদযাপনগুলিকে অতিরিক্ত গুরুত্ব দেয় এবং দেখায় যে দুধ একটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য,” আরও পড়েছে।

বিশ্ব দুধ দিবস 2021 এ, আমরা আপনাদের জন্য এমন কয়েকটি ধ্রুপদী দুধ-ভিত্তিক রেসিপি নিয়ে আসছি যা সর্বদা আপনার হৃদয়কে আঁকড়ে ধরে। দেখা যাক.

আরও পড়ুন:

আপনার জন্য এখানে দুধ ভিত্তিক 5 টি রেসিপি:

মিল্কশেক:

মিল্কশেক সম্ভবত প্রথম পানীয় যা আমরা দুধ শব্দের সাথে সংযুক্ত করতে পারি। আপনার পছন্দ মতো ফল, বাদাম এবং স্বাদে দুধে মন্থানো mil মিল্কশেকটি সুস্বাদু, বানাতে সহজ এবং মূলটি পূরণ করে। এখানে আমরা আপনাদের জন্য আমাদের প্রিয় 10 মিল্কশেকের রেসিপি নিয়ে আসছি। এখানে ক্লিক করুন রেসিপি জন্য।

হালদি-দুধ:

যুগে যুগে হলুদ-মিশ্রিত দুধ আমাদের traditionalতিহ্যবাহী ঘরোয়া প্রতিকারের অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে। একটি ‘নুসকা’ যা আমাদের বাবা-মা এবং দাদা-দাদি শপথ করে, হালদি-দোহদ সৎকর্মের সংজ্ঞা দেয়। এটি বিবেচনা করে, আমরা আপনার জন্য একটি বোকা-প্রমাণ হালদি-দোডের রেসিপি এনেছি যা অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তুলতে, আপনাকে অভ্যন্তর থেকে পুষ্ট করতে এবং andতুজনিত রোগকে উপশম করতে পারে। রেসিপিটি সন্ধান করুন এখানে

লাসি:

শুধু দুধ নয়, এমনকি দাহী, পনির ইত্যাদির মতো দুধের পণ্যগুলিও মূলটির তুলনায় বহুমুখী। ভাবুন দহি এবং আমাদের মনে যে প্রথম খাবারটি আসে তা হ’ল এক গ্লাস আত্মা-প্রশস্ত লাসি। দেহাতি স্বাদ এবং পার্থিব গন্ধ এই পানীয়টি সবার মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। এখানে ৫ টি সেরা লসির রেসিপি তোমার জন্য.

b020grkg

ফটো ক্রেডিট: আইস্টক

চাস:

আর একটি দাহী-ভিত্তিক পানীয়, চাস গ্রীষ্মে চিৎকার করে। এটি হালকা, মশলাদার এবং উত্তাপকে হারাতে চূড়ান্ত পানীয়। এছাড়াও এটি হজমতা বাড়ায় এবং আমাদের হাইড্রেটেড রাখে keeps এখানে 5 স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত চাস রেসিপি এই গ্রীষ্মে চেষ্টা।

খির:

খির একটি সর্বোত্তম ভারতীয় মিষ্টি তৈরি করে, যা বছরের প্রায় কোনও অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ। ভাত এবং চিনি দুধে সিদ্ধ – খির কেবল অপ্রতিরোধ্য! এবং যদি আপনি অন্বেষণ করেন তবে আপনি খেয়াল পাবেন প্রতিটি আঞ্চলিক রান্নায় ধীরে ধীরে অবস্থান রেখেছে, রেসিপিটিতে কিছু প্রাথমিক পরিবর্তন রয়েছে। যদিও এটি দক্ষিণ ভারতে পাইসাম বলা হয়, বাঙালিরা এটিকে পয়েশ হিসাবে উল্লেখ করে। এখানে আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ভারতজুড়ে এমন 6 টি খিরের রেসিপি যা আপনাকে মিষ্টি নোটে খাবার শেষ করতে সহায়তা করতে পারে। এখানে ক্লিক করুন রেসিপি জন্য।

l71k9ic8

চিত্র ক্রেডিট: iStock

আজ এই রেসিপিগুলি প্রস্তুত করুন এবং বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর এবং বহুমুখী দুধ তৈরি করুন make

শুভ বিশ্ব মিল্ক ডে 2021!





Source link