Make Paranthas Simply Like Agra’s Ram Babu Bhandar With This Recipe


পার্থরা বেশিরভাগ ভারতীয় পরিবারে লাইফ লাইনের মতো। এগুলি সমস্ত মিশ্রণ, শাকসব্জী এবং বিভিন্ন জাতের মধ্যে আসে যা আমরা হয়ত শুনে নি। তাওয়া থেকে সোজা গরম ও সমতল পাথরগুলি যে কোনও সাবজী, আচার, চাটনি এবং অবশ্যই লসির কাঁচা কাঁচের গ্লাসের সাথে ভালভাবে যায়। যদিও “মা কে হাথ কা পর্থা” এর স্বাদ কিছুই হারাতে পারে না, আমরা পরাঠের আরও একটি স্বাদযুক্ত সংস্করণ পেয়েছি, যা আপনি পছন্দ করতে পছন্দ করবেন। কয়েক বছর ধরে পার্থে ওয়ালি গালি তার সুনাম কুড়িয়েছে কারণ সেখানে আমরা ভাজা ভাজা পার্থা পেয়েছি, কিন্তু আপনি কি জানেন যে আগ্রারও রয়েছে পাথরের নিজস্ব খ্যাতি?

আপনি যদি তাজমহলের দিকে যাচ্ছেন বা সেখানে যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন, তবে স্থানীয় ভোজনালয়গুলিতে থামুন এবং শহরটি যে খাবারগুলি সরবরাহ করে সেগুলি চেষ্টা করুন। পেথা থেকে শুরু করে ডালের মথ পর্যন্ত, যেমন আমরা আগ্রার স্বাদ আবিষ্কার করি, আপনার যে জিনিসগুলির প্রয়োজন তা হ’ল রাম বাবু পার্থ ভান্ডারের পার্থা।

(আরও পড়ুন: )

রাম বাবু পার্থ ভান্ডার থেকে পরাঠা।

বছরের পর বছর ধরে এই ভান্ডার শহরের খাঁটি স্বাদ খেতে ইচ্ছুকদের জন্য জায়গা হয়ে উঠেছে। আপনি যদি ভাবছেন যে কী কারণে রাম বাবু পার্থ ভান্ডারকে এত অনন্য করে তোলে, তবে আসুন আপনাকে বলি যে তারা আপনাকে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের বিকল্পই দেয় না তবে তারা একটি বিশেষ তাওয়াতে তাদের পাথরগুলি অগভীরভাবে ভাজায়। উদয়ভাবে তাদের ময়দার স্টাফগুলি পূরণ করে, পারাথগুলি ঘুরিয়ে আনা, রান্না করা হয় এবং তারপরে শাকসব্জী সবজি, একটি ডাল এবং চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

(আরও পড়ুন: )

এটি যেমন শোনাতে পারে তেমন লোভনীয়, আমরা নিশ্চিত যে আপনি নিজেই এই পার্থা চেষ্টা করতে চাইবেন। সুতরাং এখনই আপনি আগ্রায় ভ্রমণ করতে না পারলেও আসুন আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে আসি মশালেদার আগ্রার কা পাথার রেসিপি!

এখানে আগ্রা পার্থের রেসিপি | আগ্রা পার্থ রেসিপি

ময়দার জন্য, এক কাপ গম এবং সমস্ত উদ্দেশ্য একত্রে গড়িয়ে আধা ঘন্টা রেখে দিন। স্টাফিং তৈরি করতে, আপনার পছন্দ মতো যে কোনও কিছু চয়ন করতে পারেন- এখানে আমরা দুটি আলু, মটর আধা কাপ, কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা ফুলকপি নেব। এই মিশ্রণে মরিচ আধা টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, কাটা আদা, কাঁচা মরিচ এবং স্বাদ অনুসারে নুন। স্বাদ একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি মিশ্রিত করুন।

আপনার ময়দা গুটিয়ে নিন এবং এর মধ্যে স্টফিং পূরণ করুন, ময়দা coverেকে আবার রোল করুন। এখন এটি রান্না করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ’ল আপনার পরাঠগুলি অবশ্যই অগভীর ভাজতে হবে।

অল্প অল্প অল্প আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না এগুলি প্যারাথগুলি সোনালি বাদামী হয়। এবার এটি আলু কি সাবজী, সবুজ চাটনি এবং কেলির চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার আগ্রা পার্থ থালি পরিবেশন করা এবং উপভোগ করতে প্রস্তুত!

সম্পূর্ণ রেসিপি জন্য আগ্রা পার্থ এখানে ক্লিক করুন।

আপনার বাড়িতে এই রেসিপিটি তৈরি করুন এবং আপনি এটি কীভাবে পছন্দ করেছেন তা আমাদের জানান।





Source link