Kerala Primarily based Chocolate Firm Makes A Document; Wins A Silver At Worldwide Chocolate Awards


খুব কমই এমন কোনও ব্যক্তি আছেন যিনি চকোলেট পছন্দ করেন না, সে কোনও প্রকারের হোক। চকোলেট সর্বদা আমাদের সান্ত্বনা দেওয়ার এবং আমাদের মিষ্টি অভিলাষগুলি পূরণ করার জন্য একটি উপায় খুঁজে বের করে। কয়েক বছর ধরে, আমরা জাতীয় বা আন্তর্জাতিক যাই হোক না কেন, আমাদের প্রিয় ব্র্যান্ডগুলি থেকে চকোলেটগুলি ভালবাসতে এসেছি। কিন্তু আপনি কি জানেন, চকোলেট শিল্পের বিশাল বাজারে, একটি ভারতীয় চকোলেট ব্র্যান্ড- পল এবং মাইক আন্তর্জাতিক চকোলেট পুরষ্কারের বিশ্ব ফাইনালে ভূষিত হওয়া প্রথম ভারতীয় ব্র্যান্ড হয়ে নিজেকে চিহ্নিত করেছেন !? এখন, এটি আপনার অনেকের জন্যই অবাক হয়ে উঠতে পারে কারণ কারুশিল্প চকোলেটে ভারতের যাত্রা সবার জানা নেই।

পল এবং মাইক একটি কেরালার ভিত্তিক ব্র্যান্ড যা তাদের চকোলেটকে শিল্পী চকোলেট প্রস্তুতকারকদের সহায়তায় তৈরি করে। তাদের নিজস্ব কোকো মটরশুটি বাড়ানো থেকে শুরু করে চূড়ান্ত চকোলেট পণ্য তৈরি করা নিজেই এই সংস্থাটি করে।

আন্তর্জাতিক চকোলেট পুরষ্কারের বিশ্ব ফাইনালে রৌপ্য পুরষ্কার প্রাপ্ত প্রথম ভারতীয় চকোলেট ব্র্যান্ড হওয়ার সংবাদটি ভেঙে সম্প্রতি সংস্থাটি তাদের ইনস্টাগ্রামটি নিয়েছিল। সংস্থাটি আরও যোগ করেছে যে তাদের উদ্দেশ্য “একটি লিন্ড্টের দামের জন্য একটি প্যাকারি মানের সরবরাহ করা”। তাদের পোস্টটি একবার দেখুন:

পল এবং মাইক কোচি ভিত্তিক এবং কোচি এবং কয়ম্বাটুরে তাদের খামার জমিতে নিজস্ব গাঁজানো কোকো জন্মায়। সংস্থা অনুসারে, তারা কেরালা এবং অন্ধ্র প্রদেশের কৃষকদের কাছ থেকে ভেজা কোকো মটরশুটি পান। তারা ফসল কাটার পরের সমস্ত প্রক্রিয়া পরিচালনা করে এবং কেবলমাত্র তাদের পণ্যগুলির জন্য খাঁটি ফল, বাদাম, মশলা এবং খাঁটি ফুলের পাতন ব্যবহার করে। তাদের চকোলেট প্যালেটে সিটাফল, জামুন, থানডাইয়ের মতো আরও অনেক নতুন স্বাদ যেমন জামাইকার রম, গা dark় গোলমরিচ এবং তাদের পুরষ্কারে প্রাপ্ত সিচুয়ান মরিচ এবং কমলা খোসার চকোলেট রয়েছে Indian

পল এবং মাইক তাদের ইনস্টাগ্রাম পোস্টে তাদের যাত্রায় ছোটখাটো বিষয়গুলি সম্পর্কেও উল্লেখ করেছেন এবং এ পর্যন্ত লোকজনের কাছ থেকে তারা “এত ভালোবাসা পেয়েছেন বলে অত্যন্ত ভাগ্যবান”।





Source link